⏱ 1h 45min
Cuissot de chevreuil à la cuiller
Cuissot de chevreuil à la cuiller : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Cuissot de chevreuil au four
Auteur :
Pauline Poumme
Description
Cuissot de chevreuil au four : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Chevreuil 2,5 kg
- Beurre 60 g
- Échalote(s) 4
- Ail 1 Gousse
- Thym 1 branche(s)
- Laurier 1 feuille (s)
- Carotte(s) 1
- Vin blanc sec 1 verre(s)
- Huile de pépin de raisin 2 verre(s)
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel poivre
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