Daube de toro

Cuisson : 120min
Préparation : 40min
Total : 160min
10 personnes
Recette Daube de toro — 10 personnes Daube, bourguignon

Description

Daube de toro : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 kg de taureau (gardiane)
  • 6 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 2 carottes
  • 3 vin rouge Faugères
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 150 g d'olives noires
  • bouquet garni
  • poivre
  • sel
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