Fondue vietnamienne adaptée

Cuisson : 30min
Préparation : 120min
Total : 150min
4 personnes
Recette Fondue vietnamienne adaptée — 4 personnes Fondue à la viande

Description

Fondue vietnamienne adaptée : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 150 g de Poisson à chair ferme
  • 10 gambas crues congelées
  • 150 g de Magret de Canard
  • 150 g de noix de veau
  • 150 g de boeuf
  • 1 navets
  • 1 carottes
  • 1 oignons
  • 10 champignons noirs
  • 200 g de germes de soja
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 1 morceaux de gingembre
  • 2 purée de piments
  • sauce soja et nuoc nam
  • sauce pour nem
  • 12 arachides
  • feuille de menthe fraîche
  • 1 laitues
  • 200 g de vermicelles de riz
  • poivre
  • sel
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