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Saumon gravelax "ronald"
saumon, vergeoise, gros sel, moutarde à l'ancienne, crème liquide, aneth, cognac, vinaigre
Le gravlax de dumè
Description
Le gravlax de dumè : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 saumon d'environ 1,5 kg
- 25 cl de sel
- 1/2 tasses de sucre
- 1/4 tasses de poivre noir grossièrement concassé
- 4 bouquets d'aneth
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