Marinade pour biche, chevreuil, sanglier

Préparation : 10min
Total : 10min
6 personnes
Recette Marinade pour biche, chevreuil, sanglier — 6 personnes Gibier

Description

Marinade pour biche, chevreuil, sanglier : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 75 cl de vin rouge corsé
  • 1 carottes
  • 1 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 1 oignons
  • 1 feuilles de laurier
  • 1 brins de thym
  • 1 brins de romarin
  • 1 branches de persil
  • 2 cuillères à soupe de cognac
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
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