Cerf et lamelle de coppa en sauce
Cerf et lamelle de coppa en sauce : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Moussaka au sanglier
Auteur :
kenzo_16652937
Description
Moussaka au sanglier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 3 courgettes
- 4 aubergines
- 700 g de viande hachée de sanglier
- 75 cl de sauce tomate
- 50 cl de béchamel allégée
- 300 g de gruyère râpé
- 100 g de Parmesan
- 1 oignons
- 4 gousses d'ail
- 200 g de champignons de Paris
- 200 g d'olives noires dénoyautées
- sel
- poivre
- 1 pincées de gingembre en poudre
- 1 pincées de herbes de Provence
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