Pâté de sanglier

Cuisson : 180min
Préparation : 60min
Total : 240min
4 kg de pâté
Recette Pâté de sanglier — 4 kg de pâté Terrine, pâté

Description

Pâté de sanglier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 kg de foie de porc
  • 1 kg de sanglier
  • 2 kg de poitrine de porc
  • 21 g de sel / kg
  • 4 g de poivre / kg
  • laurier
  • thym

Explorer par ingrédient

Thym Laurier
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 180min

Terrine de sanglier : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.