Pot-au-feu d'oie

Cuisson : 120min
Préparation : 30min
Total : 150min
8 personnes
Recette Pot-au-feu d'oie — 8 personnes Pot-au-feu

Description

Pot-au-feu d'oie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 oie
  • 60 g de beurre
  • 3 branches de thym
  • 3 carottes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 2 feuilles de laurier
  • 40 cl de vin blanc sec
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 cuillères à soupe de farine
  • clou de girofle
  • poivre
  • sel
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