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Pot-au-feu parfumé à souhait
Pot-au-feu parfumé à souhait : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Pot-au-feu d'oie
Auteur :
Carolette et son chouchou
Description
Pot-au-feu d'oie : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 oie
- 60 g de beurre
- 3 branches de thym
- 3 carottes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 40 cl de vin blanc sec
- 50 cl de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillères à soupe de farine
- clou de girofle
- poivre
- sel
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