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Saumon gravelax de 12 heures
Saumon gravelax de 12 heures : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Saumon à la scandinave 'gravelax'
Description
Saumon à la scandinave 'gravelax' : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 4 pavés de saumon frais ou surgelés
- 150 g de gros sel
- 150 g de sucre en poudre
- pincée d'aneth (facultatif)
- moutarde à l'aneth ("gravlaxsas" vendue chez IKEA, idéale)
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