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Nuggets de blanc de faisan au curry
Nuggets de blanc de faisan au curry : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Sauté de biche stroganoff
Auteur :
romina_14758024
Description
Sauté de biche stroganoff : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 900 g de sauté de veau de biche
- 500 g de girolles
- 2 cuillères à soupe d'échalote hachées
- 1 l de vin blanc sec
- 25 cl de cognac
- thym
- laurier
- poivre en grains
- 5 branches de persil
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 2 cuillères à café de paprika
- 20 cl de crème
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