Sauté de sanglier

Description

Sauté de sanglier : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 1 kg de sauté de veau de sanglier sans os ni gras frais ou surgelé coupé en morceaux réguliers.
• ✓ 1 bouteilles de vin rouge corsé
• ✓ 5 cl de vinaigre balsamique
• ✓ 5 cl d'huile d'olive
• ✓ 2 carottes en rondelles
• ✓ 1 oignons rouges émincé
• ✓ 4 clous de girofle
• ✓ 10 genièvre
• ✓ 10 grains de poivre
• ✓ 1 gousses d'ail
• ✓ 1 belles branches de thym
• ✓ 1 feuilles de laurier
• ✓ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ✓ 1 cuillères à soupe de farine
• ✓ sel
• ✓ poivre

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