Tajine de légumes d’hiver aux épices

Cuisson : 2h
Préparation : 20min
Total : 2h 20min
4
Recette Tajine de légumes d’hiver aux épices — 4 Tajines

Description

Tajine de légumes d’hiver aux épices : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Pois chiches 80 g
  • Courge 500 g
  • Carotte(s) 300 g
  • Navet(s) 400 g
  • Échalote(s) 1
  • Ail 1 Gousse
  • Raisins secs 60 g
  • Amandes effilées 30 g
  • Orange(s) 1
  • Bouillon Légumes de Knorr 2
  • Cumin 0,5 c. à café
  • Cannelle en poudre 0,5 c. à café
  • Piment d'Espelette 0,5 c. à café
  • Coriandre fraîche
  • Huile d'olive 1 c. à soupe
  • Sel
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