Tajine traditionnel (maroc)

Cuisson : 60min
Préparation : 15min
Total : 75min
3 personnes
Recette Tajine traditionnel (maroc) — 3 personnes Tajine

Description

Tajine traditionnel (maroc) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 morceaux de selle d'agneau ou morceaux tendres désossés
  • 4 pommes de terre
  • 1/2 courgettes
  • 1 tomates
  • 1 carottes
  • 1 oignons
  • olives vertes
  • 1/2 verres d'huile d'olive vierge
  • cumin
  • épices (dont muscade, gingembre, coriandre, cannelle...)
  • safran jaune (pour la coloration)
  • poivre
  • sel
  • 1/2 verres d'eau
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 50min

Tajine de keftas aux oeufs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.