Tiré comme un lièvre

Description

Tiré comme un lièvre : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ Lièvre(s) 1
• ✓ Crépinette
• ✓ Vin rouge
• ✓ Échalote(s) 2
• ✓ Sel
• ✓ Poivre
• ✓ Thym
• ✓ Gousse(s) d'ail 1
• ✓ Œuf(s) 2
• ✓ Gorge de porc
• ✓ Foie gras de canard 2
• ✓ Carcasse(s) 1
• ✓ Thym
• ✓ Laurier
• ✓ Cognac
• ✓ Oignon(s) 2
• ✓ Carotte(s) 2
• ✓ Poireau(x) 1
• ✓ Ail 1 tête
• ✓ Vin rouge
• ✓ Vinaigre balsamique
• ✓ Sel
• ✓ Poivre
• ✓ Chocolat noir 50 g
• ✓ Abat(s)
• ✓ Panais 200 g
• ✓ Beurre 50 g
• ✓ Sel
• ✓ Kumquat(s) 10
• ✓ Sel
• ✓ Sucre
• ✓ Huile

Explorer par ingrédient