⏱ 1h 15min
Entrée pas chère
Entrée pas chère : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Recettes d'Entrées froides
entrées froides : la sélection gourmandes de Détective Culinaire pour cuisiner avec plaisir.
467 recettes
Liste des recettes
⏱ 15min
Technique pour dénerver un foie gras cru
Vous aimeriez préparer votre foie gras maison pour les fêtes de fin d'année ? Mais dénerver un foie gras vous…
⏱ 12h 30min
Cuisson foie gras dans l'eau bouillante
Quoi de plus savoureux qu’un foie gras fait maison ? Fondant à souhait et mariné à votre goût, un foie…
⏱ 2h 30min
Cuisson du foie gras au bain-marie
Star des repas de fête, le foie gras se décline sous de nombreuses formes. On l’aime mi-cuit dans des recettes…
⏱ 1h 20min
Foie gras fait maison
Envie d’épater vos convives lors des fêtes de fin d’année ? Servez leur votre foie gras fait maison ! Contrairement…
⏱ 12h 30min
Cuisson foie gras dans l'eau bouillante
Cuisson foie gras dans l'eau bouillante : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
⏱ 2h 30min
Cuisson du foie gras au bain-marie
Cuisson du foie gras au bain-marie : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 1h 30min
Foie gras mi-cuit
Le foie gras est un mets traditionnellement associé aux fêtes de fin d’année. Il existe plusieurs manières de le préparer…
⏱ 40min
Foie gras maison au thermomix
Pour épater vos convives le soir ou le jour de Noël, quoi de mieux que de leur proposer un toast…
⏱ 1h 35min
Terrine de lentilles
Terrine de lentilles : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
⏱ 1h 21min
Terrine de foie de sanglier
Grand classique de la cuisine rustique, la terrine de foie de sanglier est incontournable durant la saison de la chasse.…
⏱ 1h 15min
Terrine aux deux saumons
Pour une entrée simple et chic au moment des fêtes de fin d’année, réalisez une belle terrine aux deux saumons.…
⏱ 1h 20min
Terrine de cerf à l'armagnac
Terrine de cerf à l'armagnac : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 1h 20min
Terrine de cerf à l'armagnac
La viande de cerf ne se trouve pas toute l’année, et pas partout non plus, autant profiter de la saison…
⏱ 25min
Rillettes de saumon
Les rillettes de saumon proposent une option fraîche à partager lors d’un apéritif ou d’un repas léger. Le saumon, souvent…
⏱ 1h 21min
Terrine de foie de sanglier
Terrine de foie de sanglier : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
⏱ 10min
Tartare d'huîtres
L’huître est un coquillage plébiscité à l’occasion des fêtes de fin d’année. Parfait pour une entrée festive, le tartare d’huîtres…
⏱ 15min
Tartare de saumon frais à l’échalote
En plat léger ou en entrée, le tartare de saumon concilie avec brio fraîcheur et légèreté. Détaillé en dés, le…
⏱ 30min
Terrine de chevreuil
La terrine de chevreuil, c'est l'occasion de faire plaisir à tous les amateurs de gibier tout en restant light :…
⏱ 30min
Tartare de kiwi et velouté d'amandes
Tartare de kiwi et velouté d'amandes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.